Politique de confidentialité.

Le responsable du traitement des données personnelles collectées sur le site velm.tech est VELM, société par actions simplifiée à associé unique (SASU), dont le siège social est situé au 229 rue Saint-Honoré, 75001 Paris, France, immatriculée au RCS de Paris sous le numéro 104 221 841, représentée par Monsieur David Wang en qualité de Président.

Contact : contact@velm.tech.

VELM collecte des données personnelles uniquement via le formulaire de demande de démonstration présent sur le site. Les données collectées sont les suivantes : prénom, nom, nom de l'établissement, adresse email professionnelle, tranche de couverts par service, et un message libre décrivant votre maison. Tous ces champs sont facultatifs à l'exception du prénom et de l'adresse email.

Ces données sont collectées dans le but exclusif de répondre aux demandes de contact et de démonstration émanant de professionnels de la restauration.

Base juridique : exécution de mesures précontractuelles à la demande de la personne concernée (article 6.1.b du RGPD) ou intérêt légitime de VELM à répondre aux sollicitations commerciales reçues (article 6.1.f du RGPD).

Durée de conservation : les données sont conservées pendant trois ans à compter du dernier contact avec le prospect, puis archivées pendant cinq ans à des fins de preuve commerciale, conformément aux obligations légales applicables.

Les données collectées sont exclusivement destinées à VELM SASU. Elles ne sont jamais vendues, cédées ou partagées avec des tiers à des fins commerciales.

Pour le fonctionnement de ses services, VELM fait appel aux sous-traitants suivants, conformément à l'article 28 du RGPD :

Netlify, Inc. — hébergement du site et traitement des soumissions de formulaire. Localisation : États-Unis. Base de transfert : clauses contractuelles types (SCC).

Gandi SAS — registrar du nom de domaine. Localisation : France (UE). Base de transfert : contrat de service standard.

Google LLC — fournisseur du service de messagerie professionnelle Google Workspace utilisé pour la réception et le traitement des messages envoyés à contact@velm.tech. Localisation : États-Unis. Base de transfert : clauses contractuelles types (SCC).

VELM s'engage à mettre à jour cette liste en cas d'ajout, de remplacement ou de suppression d'un sous-traitant.

Conformément au Règlement (UE) 2016/679 (RGPD) et à la loi Informatique et Libertés du 6 janvier 1978 modifiée, vous disposez des droits suivants sur vos données personnelles : droit d'accès (article 15), droit de rectification (article 16), droit à l'effacement (article 17), droit à la limitation du traitement (article 18), droit à la portabilité des données (article 20), droit d'opposition (article 21), et droit de retirer votre consentement à tout moment (article 7.3).

Pour exercer ces droits, vous pouvez nous contacter à l'adresse contact@velm.tech. VELM s'engage à répondre à toute demande dans un délai de trente jours à compter de sa réception.

Vous disposez également du droit d'introduire une réclamation auprès de la Commission Nationale de l'Informatique et des Libertés (CNIL), 3 place de Fontenoy — TSA 80715 — 75334 Paris Cedex 07. Site : cnil.fr.

Le site velm.tech n'utilise aucun cookie de suivi, de mesure d'audience, de publicité ou de profilage. Aucun cookie tiers n'est déposé lors de votre navigation.

Seuls des cookies strictement nécessaires au fonctionnement technique du site peuvent être utilisés par l'hébergeur (Netlify) dans le cadre de la distribution du contenu. Ces cookies techniques ne collectent aucune donnée personnelle et ne nécessitent pas votre consentement conformément à la délibération n° 2020-091 de la CNIL.

VELM se réserve le droit de modifier la présente politique de confidentialité à tout moment. Toute modification sera publiée sur cette page. La date de dernière mise à jour figure ci-dessous.

Dernière mise à jour : 24 mai 2026.